AGRILL 2026 startet mit bundesweiter Sonderaktion
100 landwirtschaftliche Betriebe öffnen ihre Höfe und laden zum gemeinsamen Grillen und Austausch ein AGRILL geht in die nächste Runde – und erweitert das bewährte Format in diesem Jahr um eine bundesweite Sonderaktion. Neben dem traditionellen gemeinsamen Grillen auf landwirtschaftlichen Betrieben im April werden 2026 zusätzlich 100 Höfe unterstützt, die im Zeitraum vor, während oder […]
Erntepausen nutzen, um Frontanbaugrills zu bauen
Grillbauwettbewerb von „AGRiLL“ geht in die „Heiße Phase“ und lockt mit attraktiven Preisen – Jetzt bewerben! Während die Traktoren jetzt vielerorts in der Erntepause eine kurze Verschnaufpause einlegen, heißt es für kreative Köpfe auf den Höfen: Schweißgerät an, Fantasie an – und ran an den Grill! Der bundesweite Grillbauwettbewerb „AGRILL“ ruft Landwirtinnen und Landwirte, Lohnunternehmer […]
Wie geht nachhaltige Wurstproduktion?
Können Sie uns kurz etwas über Goldschmaus und Ihre Rolle & Werdegang im Unternehmen erzählen? Goldschmaus ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen mit Sitz in Garrel bei Cloppenburg. Unsere Wurzeln liegen in der Landwirtschaft und Fleischverarbeitung, und wir stehen seit jeher für Qualität, Verantwortung und Regionalität. Heute gehören wir zu den führenden Fleisch- und Wurstwarenherstellern in Deutschland. […]
Wurst – Ein Handwerk mit Geschichte
In Deutschland ist die Wurst nicht nur ein Lebensmittel – sie ist ein Kulturgut. Ob auf dem Grill, im Brötchen oder als Teil einer deftigen Brotzeit – die Vielfalt und Beliebtheit von Wurstwaren sind unübertroffen. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Rezepturen – bei Namen wie Pinkel, Weißwurst oder Ahle Wurst hat man sofort […]
Feuer und Fleisch: So grillt die Welt
Grillen ist mehr als nur eine Methode, um Essen zuzubereiten – es ist eine Leidenschaft, die Menschen auf der ganzen Welt verbindet. In unserem Blogbeitrag Grillen mit Tipps vom Profi haben wir die wichtigsten Aspekte der Grillvorbereitung und -techniken beleuchtet. Dieser Blogbeitrag stellt einige der beeindruckendsten Grill-Weltrekorde vor, die zeigen, wie weit der menschliche Ehrgeiz […]
April wird zum Agrill
Stellen Sie sich bitte kurz vor. Ich bin Jörg Schiffeler, Metzger und Lebensmitteltechnologe. Meine berufliche Heimat habe ich in der Redaktion der afz – allgemeine fleischer zeitung gefunden und trage seit dem Jahr 2015 Verantwortung für das Fachmedium als Chefredakteur. Welche Bedeutung hat für Sie das Grillen als kulturelles Phänomen in Deutschland? Wie wichtig ist […]
Grillen mit Tipps vom Profi
Ein sommerlicher Abend und der verlockende Duft von gegrilltem Fleisch – gibt es etwas Besseres? Für Grillliebhaber ist das Grillen von Steaks eine wahre Kunst, die Perfektion erfordert. Von der Auswahl des Fleisches bis hin zur richtigen Grilltechnik gibt es viele Faktoren, die darüber entscheiden, ob das Steak saftig und zart oder zäh und trocken […]