Was ist ein Hähnchen?

Titelbild - Was ist ein Hähnchen

Huhn, Hahn oder Hähnchen – Alles Geflügel, aber ist dir der Unterschied bekannt? Und was hat es damit auf sich? Heutzutage können wir in jedem Supermarkt Hähnchenfleisch kaufen, aber von welchem Tier stammt unser Hähnchenfleisch und welche Bedeutung haben die einzelnen Geflügelgattungen? In diesem Blogbeitrag beleuchten wir, welche Begrifflichkeiten das Hähnchen als Tier und die […]

Kampagne zum Agrill-Monat: Herkunft von Fleisch und Tierwohl im Fokus

Vechta, April 2026 – Mit dem Start der Grillsaison rückt auch die Herkunft von Fleisch stärker in den Fokus. Im Rahmen des sogenannten AGRILL-Monats hat LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. eine Kampagne gestartet, die Verbraucherinnen und Verbrauchern Einblicke in die Erzeugung von Fleisch aus Deutschland gibt. Im Mittelpunkt steht die Botschaft: Wer grillt, entscheidet mit – über Herkunft, […]

AGRILL 2026 startet mit bundesweiter Sonderaktion

100 landwirtschaftliche Betriebe öffnen ihre Höfe und laden zum gemeinsamen Grillen und Austausch ein AGRILL geht in die nächste Runde – und erweitert das bewährte Format in diesem Jahr um eine bundesweite Sonderaktion. Neben dem traditionellen gemeinsamen Grillen auf landwirtschaftlichen Betrieben im April werden 2026 zusätzlich 100 Höfe unterstützt, die im Zeitraum vor, während oder […]

Brotgetreide sichern heißt Ernährung sichern

Bitte stellen Sie sich und Ihren Werdegang doch einmal kurz vor. Mein Name ist Torsten Stehr. Als gelernter Groß- und Außenhandelskaufmann organisiere ich den Einkauf und Verkauf von Waren zwischen Herstellern und Unternehmen, dadurch bin ich die Schnittstelle zwischen Produktion und Handel. Zu meinen Aufgaben gehört die Beobachtung des Marktes, die Verhandlung zu Lieferbedingungen, der […]

Erster WERTE.TAG.: Gemeinsam für mehr Sichtbarkeit in der Agrar- und Ernährungsbranche

Haselünne, 10. März 2026 – Wie lässt sich die systemrelevante Leistung der Agrar- und Ernährungswirtschaft sichtbarer machen? Diese Frage stand im Mittelpunkt des ersten WERTE.TAG., zu dem die Initiative LAND.SCHAFFT.WERTE. e. V. auf den Hof Schlangen eingeladen hatte. In einem innovativen Workshop-Format erarbeiteten Akteure der gesamten Wertschöpfungskette neue Ansätze für eine authentische Kommunikation rund um […]

Tierwohl im Schweinestall – was wirklich zählt

Tierwohl ist längst Teil gesellschaftlicher Debatten. Kaum ein Thema wird in der Landwirtschaft so intensiv diskutiert. Es geht um konkrete Verantwortung, tägliche Entscheidungen und den kontinuierlichen Prozess, das Leben der Schweine in den Ställen zu verbessern. Dabei wird es häufig auf einzelne Bilder oder Begriffe reduziert, obwohl es in der Praxis aus vielen miteinander verbundenen […]

Warum die Ernährungssicherheit in Deutschland so wichtig ist

Zukunft auf dem Teller Warum die Ernährungssicherheit in Deutschland auf dem Spiel steht

Dass wir zuverlässig auf frische und gesunde Lebensmittel zurückgreifen können, ist keine Selbstverständlichkeit. Ernährungssicherheit bedeutet mehr, als dass Supermärkte voll sind: Es geht um die Verfügbarkeit von Lebensmitteln, um leistbaren Zugang, um stabile Versorgung auch in Krisenzeiten und um Qualität, die Umwelt und Tierwohl respektiert.In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick darauf, wie es um […]

Drittes PIG.FLUENCER.TREFF. begeistert Landwirtinnen und Landwirte in Münster

erfolgreiche Fortsetzung am 3. Februar 2026: Über 35 Teilnehmende tauschten sich im Rahmen der Agrarunternehmertage über digitale Hof-PR und Social Media aus Während der Agrarunternehmertage fand am 3. Februar 2026 der zweite PIG.FLUENCER.TREFF. statt. Im Hotel Münster Kongresscenter, Affiliated by Meliá, kamen erneut über 35 engagierte Menschen aus dem Kontext der Wertschöpfungskette der Schweinehaltung zusammen, […]

PIG.FLUENCER.TREFF: Öffentlichkeitsarbeit von Schweinebetrieben – neue Konzepte und Ideen sind gefragt

LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. und die Unternehmen Topigs Norsvin, Big Dutchman und Meier-Brakenberg laden interessierte junge Schweinehalter und Schweinehalterinnen zu einem Workshop rund um die moderne Öffentlichkeitsarbeit für Betriebe ein. Nach der erfolgreichen Premiere des Pig.Fluencer.Treffs im Jahr 2025 geht die Eventreihe in Münster in die nächste Runde.Die Schweinehaltung steht aktuell vor neuen Herausforderungen – insbesondere junge […]

Kampagne zur Ernährungssicherheit in Deutschland: Gute Ausgangslage in der Landwirtschaft, Verbraucher gestalten mit

Vechta, Januar 2026 – In Zusammenarbeit mit dem BRS (Bundesverband Rind und Schwein e.V.) startet LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. eine umfassende Aufklärungskampagne zur Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln aus der deutschen Landwirtschaft. Im Mittelpunkt steht die Botschaft: Ernährungssicherheit ist gewährleistet, aber nicht selbstverständlich – und die Vielfalt der Nahrungsmittel ist Dreh- und Angelpunkt. Versorgungssicherheit: Gewährleistet, aber sensibel „Die Ernährungssicherheit in […]

Zwischen Anspruch und Realität – wie sicher ist unsere Ernährung?

Ernährungssicherheit - Stephan Schneider

Stephan, du hast nach 25 Jahren als Journalist den Schritt vom Beobachter zum Mitgestalter gewählt und bist zum BRS gegangen. Was reizt dich an Deiner neuen Aufgabe beim BRS, besonders im Hinblick auf die Versorgungssicherheit in Deutschland? Wie schon richtig gesagt, ist es der Wechsel vom passiven in das aktive Gestalten, das mich gereizt hat. […]

AGRILL Bauwettbewerb ein voller Erfolg – Jury hatte die Qual der Wahl

Im Rahmen der Agritechnica 2025 wurden gestern Abend in Hannover die Preise für den AGRILL Bauwettbewerb vergeben. 40 innovative, technisch ausgefeilte und liebevoll gestaltete Grills sind von einer unabhängigen Jury bewertet worden. Und die Mitglieder hatten „die Qual der Wahl“, wie DLG-Präsident und Jurymitglied Hubertus Paetow erklärt. Aufgerufen zu dem Grillbau-Wettbewerb hatte das AGRILL-Team, eine […]

Tipps und Wissenswertes zur Weihnachts- oder Martinsgans

Titelbild Gänse

Wenn der Duft nach gebratener Gans durch die Küche zieht, denken viele zuerst an Weihnachts- oder Martinsgans, an schöne Traditionen mit Geschichte. Aber was steckt hinter der Gans als Nutztier? Wie wird sie gehalten und worauf sollte man beim Kauf achten? Die Geschichte der Hausgans Die Hausgänse stammen von den Graugänsen ab und sind seit […]

Familienbetriebe im Wandel – Geschichten aus der Landwirtschaft

Interview-Familienbetriebe-im-Wandel-–-Geschichten-aus-der-Landwirtschaft-©Herbert-Goenster.png

Pia, was hat dich dazu bewegt, dieses Buch zu schreiben? Gab es einen Moment, in dem dir klar wurde: Die Geschichten von landwirtschaftlichen Familienbetrieben müssen erzählt werden? Pia: Es gab nicht den einen entscheidenden Moment, sondern viele Impulse. Mir wurde mit der Zeit immer bewusster, wie stark unsere Gesellschaft von einer urbanen Sichtweise geprägt ist […]

Und los geht’s – heiße Phase im AGRILL-Grillbau-Wettbewerb startet!

PM_AGRILL_Grillbauwettbewerb

Noch stecken Landwirtinnen und Landwirte, Lohnunternehmer und Bastler der Agrarwelt vielerortsin Deutschland in der Ernte oder in der Herbstbestellung. Doch der bundesweite Grillbau-Wettbewerb initiiert von „AGRILL – gemeinsam genießen“ kommt in die heiße Phase. Und deshalbruft das AGRILL-Team alle Grill-Begeisterten auf, eigene Grills für den Trecker zu basteln. Egal obFrontanbau oder Dreipunkthydraulik – der Kreativität […]

Erfolgreiche Premiere des „Pig.Fluencer.Treffs“ in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen

Pig.Fluencer.Treff bei Big Dutchman

Sau-coole Ideen für die Hof-PR Mit vielen Tipps, Tools und Praxisübungen rund um Social Media haben sich Landwirtinnen und Landwirte beim „PIG.FLUENCER.TREFF“ an zwei Terminen im August fit für die digitale Öffentlichkeitsarbeit gemacht. Über 50 junge Landwirtinnen und Landwirte aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen haben am 8. August in Vechta und am 15. August in Bad […]

Erntepausen nutzen, um Frontanbaugrills zu bauen

Grillbauwettbewerb von „AGRiLL“

Grillbauwettbewerb von „AGRiLL“ geht in die „Heiße Phase“ und lockt mit attraktiven Preisen – Jetzt bewerben! Während die Traktoren jetzt vielerorts in der Erntepause eine kurze Verschnaufpause einlegen, heißt es für kreative Köpfe auf den Höfen: Schweißgerät an, Fantasie an – und ran an den Grill! Der bundesweite Grillbauwettbewerb „AGRILL“ ruft Landwirtinnen und Landwirte, Lohnunternehmer […]

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