Lebensmitteleinzelhandel Verein

Grillen mit Tipps vom Profi

Grundlagen der Grillvorbereitung

  1. Ein sauberer Grill sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein optimales Grillergebnis. 
  2. Es ist entscheidend, den Grill ausreichend vorzuheizen, um eine perfekte Bräunung und das volle Entfalten der Aromen zu gewährleisten.
  3. Anstatt die Grillroste zu ölen, ist es ratsam, das Steak selbst zu ölen, um ein Anhaften zu vermeiden und die Geschmacksintensität zu bewahren.
Teilstücke vom Rind (c) Sophie Schwarz
Reifeprozess von Fleisch

Welchen Einfluss der Fleischimport hat, haben wir in unserem Blogbeitrag Zerstört der Fleischexport das Klima? genauer erklärt.

Temperatur des Steaks beim Grillen messen

#fazit:


Grillkurs bei Meat You in Oldenburg

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